Ci sono emozioni che non farai a meno di desiderare di nuovo, come una giornata presso “Le Tartufaie”, azienda agricola nel cuore dell’Appennino Abruzzese, ad Ateleta.
A soli 20 minuti di auto dallo Sport Village Hotel & Spa e dall’Hotel Don Luis, potrete immergervi totalmente in un viaggio multisensoriale ambientato nel mondo del miele e dei segreti del tartufo.
La giornata avrà inizio intorno alle ore 12:00, dove verrete accolti da Fabrizio e sua moglie Inga sui terreni agricoli dell’azienda, luogo di pace e tranquillità, dove lasciarsi andare a ritmi lenti e godere del potere rigenerante della natura.
Inga vi farà immergere nel meraviglioso mondo delle api. Scoprirete il ciclo di produzione del miele e la vita nelle arnie, con la possibilità di conoscerle da vicino indossando la tuta da apicoltore.
Fabrizio, poi, condividerà con voi la sua passione per il diamante sporco di terra: come si conserva il Tartufo, come si pulisce e quali sono le diverse varianti di Nero e Bianco Pregiato sono solo alcune delle risposte che saprà darvi.
Profumo di famiglia
Una famiglia legata alla terra.
Ai suoi frutti e ai suoi tesori.
Una famiglia che sa condividere la passione per le cose buone, fra tradizione e innovazione.
Degustazione a base di miele e tartufo sotto l’ombra della grande Quercia
Con un pic-nic all’aria aperta, all’ombra della grande Quercia e su sedute in fieno, entra in gioco il gusto. Potrete assaporare ricette speciali a base di miele e tartufo con i loro prodotti 100% naturali, tipici del territorio e uniti a materie prime locali.
Il menu presenta:
– Ravioli di ricotta al tartufo;
– Bruschetta gourmet con ricotta di Capracotta, tartufo di Ateleta e miele fresco delle api;
– Uovo al tartufo.
Ad accompagnare le varie portate c’è il Montepulciano d’Abruzzo, re indiscusso della tavola e acqua in caraffa. Al termine del pranzo il famoso “caffè di nonna Antonietta” che, preparato con la Moka, rappresenta un vero tuffo al passato.
Se il tempo non è dei migliori, il terreno agricolo de “Le Tartufaie” dispone di una piccola casetta dal sapore di ricordi. Tra tessuti naturali, fiori di campo e un’antica credenza dove Inga sistema i vecchi cocci di “Mamma Antonietta”, ci si sentirà parte di una grande famiglia, dove c’è condivisione di tempo e sapori. Dopo mangiato ci si potrà rilassare sul prato, accompagnati dal silenzio della natura con il sottofondo del ronzio delle api.
I ricordi e i prodotti di questa esperienza a casa tua
Al termine dell’esperienza si potrà acquistare Tartufo fresco e i prodotti de “Le tartufaie”; una vasta scelta tra: Miele di Inga varietà Millefiori, Salse e Creme a base di tartufo, Sbriciolata e Carpacci.
I prodotti sono acquistabili anche online sul sito web www.letartufaie.com, dove ci sono tantissime ricette gustose da riproporre a casa vostra, alla riscoperta dei sapori dell’Abruzzo.
Inoltre, sul sito potrete andare a fondo dei valori che l’azienda porta avanti giorno dopo giorno, e emozionarvi scoprendo le loro origini e la loro storia.
L’esperienza ha un costo di €35,00 a persona, e vi lascerà un ricordo che si tramuterà ben presto nella voglia di tornarci ancora.
Perché il tartufo è sapore, ma anche emozione.
